Produktbeschreibung
Unser RA97-98 Stevia-Extrakt ist ein hochwertiges Steviolglycosid, das aus handgetrockneten Stevia rebaudiana-Blättern raffiniert wird. Der Vollwasserextraktions-Workflow gepaart mit Membranfiltration, mehrstufiger chromatographischer Trennung und Sprühtrocknung bei niedriger Temperatur hält Rebaudiosid-A innerhalb von 97,0 % bis 98,0 %, wie durch HPLC-Tests bestätigt. Im Vergleich zu Stevia-Rohstoffen mittlerer und niedriger Qualität werden bei dieser Sorte Stevioside und verschiedene Glykoside auf Spuren reduziert, um ein reines Süßeprofil nahezu ohne anhaltenden bitteren Nachgeschmack zu erzielen.
Dieser Süßstoff pflanzlichen Ursprungs liefert etwa das 200-fache Saccharoseäquivalent an Süße, bezogen auf das Gewicht, und trägt gleichzeitig zu vernachlässigbaren Kalorien für fertige Formulierungen bei. Menschliche Magen-Darm-Enzyme können ihre Glykosidmoleküle nicht abbauen; Der Stoffwechsel findet nur in der Mikroflora des Dickdarms statt und führt daher nicht zu einem Blutzuckeranstieg oder einer Fettansammlung. Es passt perfekt zu zuckerfreien, kohlenhydratarmen und diabetikerfreundlichen Ernährungssystemen. Es sorgt für eine stabile Süßwahrnehmung beim Backen, Kochen und Extrudieren bei hoher Hitze und für eine lange Haltbarkeit von Getränken in säure-alkalischen Umgebungen, wodurch es bei weltweiten Projekten zur Lebensmittelherstellung breite Akzeptanz findet.
Jede Produktionscharge unterliegt einer umfassenden Qualitätsüberwachung, angefangen bei der Eingangskontrolle der Rohblätter bis hin zum Versand des fertigen Pulvers. Schwermetall-, mikrobiologische und Feuchtigkeitswerte werden im Rahmen internationaler Sicherheitsgrenzwerte streng kontrolliert. Dieser Stevia-Inhaltsstoff entspricht den Anforderungen von GB 2760, EU 1333/2008, der FDA GRAS-Meldung und den Zusatzstoffanforderungen des Codex Alimentarius, um den grenzüberschreitenden Großeinkauf und die Zollabfertigung zu unterstützen.
Technische Spezifikation
Rebaudiosid A (RA): 97,0 %–98,0 %, HPLC-Nachweis
Steviosid-Verunreinigung: Weniger als oder gleich 1,0 %, HPLC
Aggregat anderer Glykoside: Weniger als oder gleich 2,0 %, HPLC
Trocknungsverlust: Weniger als oder gleich 1,0 %, gravimetrische Methode
Gesamtaschegehalt: Weniger als oder gleich 0,2 %, gravimetrische Methode
pH-Wert (1 %ige wässrige Lösung): 4,5–8,0 über pH-Meter
Schwermetalle: Pb kleiner oder gleich 1,0 mg/kg; Als weniger als oder gleich 0,5 mg/kg; Hg kleiner oder gleich 0,1 mg/kg; Cd Kleiner oder gleich 0,2 mg/kg, ICP-MS
Gesamtzahl der aeroben Bakterien: Weniger als oder gleich 100 KBE/g, Ansatz der Plattenzählung
Hefe- und Schimmelpilzzahl: Weniger als oder gleich 10 KBE/g
Pathogencheck (Salmonellen, E.coli): Negativ in allen Chargen, Kulturtest
Partikelnetz: 95 % bestehen die 80-Mesh-Siebanalyse
Anwendung
- Getränkeherstellung:kohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsäfte, Kräutertees, Energieformeln, aromatisiertes Mineralwasser und pflanzliche Milch; Beachten Sie bei der Formulierung die regionalen Dosierungsgrenzen für Zusatzstoffe.
- Süßwarenproduktion:Bonbons, Kaugummi, Schokoladenmasse und Füllcreme; Für Süßwaren für medizinische Zwecke ist eine behördliche Einreichung erforderlich.
- Bäckerei & Konditorei:Kekse, Kuchen, feine Backwaren und Vollkornbrot; Hält den Geschmack bei thermischen Backvorgängen von bis zu 200 Grad stabil.
- Dairy & Plant-Dairy-Serie:zuckerfreier Joghurt, aromatisierte Milch, Hafermilch, Sojamilch und fermentierte Milchgetränke; kompatibel mit Milchsäuregärungsabläufen.
- Tischsüßstoff für den Einzelhandel:Einzelportions-Pulverbeutel, komprimierte Stevia-Tabletten für Endverbrauchermarken.
- Nahrungsergänzungsmittel-Linie:fester Kapselinhalt und orale flüssige Gesundheitsprodukte; intravenöse Injektion und äußerliche topische Anwendung sind strengstens verboten.
- Oraler pharmazeutischer Hilfsstoff:Sirupflüssigkeit und Kautabletten; wirken nur als geschmacksmaskierender Süßstoff und nicht als aktive Arzneimittelkomponente.
Warum sollten Sie sich für uns entscheiden?
- Konsistent hochreine Ausgabe:Das hauseigene HPLC-Analyselabor grenzt den RA-Gehalt strikt auf einen Bereich von 97–98 % ein. Die Abweichungen von Charge zu Charge werden minimiert, um einen reinen Geschmack des Materials ohne unangenehme bittere Nachnoten zu gewährleisten.
- Integrierte Reinigungsanlagen:Die selbstgesteuerte chromatographische Trennung und die Ausrüstung zur Sprühtrocknung bei niedriger Temperatur tragen dazu bei, einen niedrigen Asche- und Schwermetallrückstand für eine längere Haltbarkeitsleistung zu erreichen.
- Vollständige globale Compliance-Dokumentation:Zu den exportfertigen Dateien gehören COA, MSDS, Allergenerklärung, FDA-DMF-Dossier und EU-E960-Konformitätsdokumente, um die weltweite Zollabfertigung für Großabnehmer zu vereinfachen.
- Groß angelegter Standard-Workshop:25.000 ㎡ standardisierte Produktionsflächen sorgen für eine konstante monatliche Versorgung; unterstützen kleine Probechargenbestellungen sowie Vollcontainer-FCL-Großlieferungen.
- Full-Loop-QC-Management:Führen Sie ein Rohstoff-Screening, eine Überwachung von Halbfertigprodukten und eine vollständige Prüfung der Fertigwaren durch. Werksaudits durch Dritte sind willkommen.
- Globale Versandlösungen:Flexible Frachtpläne, einschließlich Kurier-, Luft- und Seefracht mit Hafen-zu-Hafen- oder Tür-zu-Tür-Optionen, gepaart mit professioneller grenzüberschreitender Versandberatung.
OEM-Service
Wir bieten maßgeschneiderten OEM- und kundenspezifischen Fertigungsservice für Großabnehmer von Zutaten und Markeninhaber:
- Anpassbare Rebaudiosid-A-Reinheitsgrade gemäß den Anforderungen der Projektformulierung;
- Maßgeschneiderte Partikelnetzspezifikation, um den Lösungsanforderungen für Getränke oder feste Dosierungsprodukte gerecht zu werden;
- Außenverpackungsservice für Eigenmarken für Wiederverkäufer- und Markenkundenprojekte;
- Technische Anleitung zur Rezepturanpassung für Entwicklungsteams in der Bäckerei-, Getränke- und Nahrungsergänzungsmittelbranche;
- Kleinserien-Testproduktion vor Massenauftragsfreigabe zur risikofreien Verifizierung;
- Verpackungsauswahl: 1-kg-Aluminiumfolienbeutel, 25-kg-Faserfass für Großbestellungen.
Verpackungs-, Lagerungs- und globale Versandbedingungen
Lagerung: An einem trockenen, kühlen und gut{0}}belüfteten Ort lagern.
Verpackung: 1 kg/Beutel, 25 kg/Fass
Lieferzeit: 7 Tage nach Auftragserteilung
1.Express-Lieferung
3-5 Tage für Sendungen unter 100 kg
Tür-zu-Service
2.Seefracht
Über 300 kg: Ungefähr 30 Tage. Der Hafen-zu-Dienst erfordert einen professionellen Zollabfertigungsagenten.
3.Luftfracht
100kg-1000kg, 5-7 Tage
Der Flughafen-zu-Flughafenservice erfordert einen professionellen Zollabfertigungsagenten
Häufig gestellte Fragen
F1: Wie stark ist die Süße von RA97-98-Steviapulver im Vergleich zu normaler Saccharose?
A1: Beim Vergleich mit gleichem Gewicht liefert der Stevia-Extrakt RA97-98 etwa die 200-fache Süße von Rohrzucker. Es ist nur eine geringe Zugabemenge erforderlich, was den Herstellern hilft, die Rohstoffkosten zu optimieren.
F2: Ist RA97-98 Stevia-Extrakt wirklich eine kalorienfreie Zutat?
A2: Es bringt nahezu keinen Kalorienbeitrag für die Endportionen und wird von den wichtigsten globalen Lebensmittelsicherheitsbehörden als kalorienfreier natürlicher Süßstoff anerkannt. Es passt zur zuckerfreien Positionierung und zur Produktentwicklung zur Gewichtskontrolle.
F3: Behält RA97-98-Stevia seine Süße beim Backen und Kochen bei hohen Temperaturen?
A3: Ja. Es behält seine stabilen süßen Eigenschaften, wenn es den thermischen Bedingungen des Kochens, Backens und Extrudierens ausgesetzt wird. Durch die Wärmebehandlung kommt es weder zu einer Beeinträchtigung der Süße noch zu einem unangenehmen Geruch.
F4: Handelt es sich bei diesem Steviaextrakt um ein gentechnikfreies und veganfreundliches Material?
A4: Ausschließlich aus getrockneten Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen, GVO-frei bestätigt. Keine tierischen Rohstoffe oder Nebenprodukte, erfüllt vegane und vegetarische Standards. Wir halten sowohl Kosher- als auch Halal-Zertifizierungsdokumente für Audits bereit.
F5: Welche Lagerungsempfehlungen sollten wir für RA97-98-Stevia-Pulver in großen Mengen befolgen?
A5: Pakete gut verschließen und in einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Lagerraum lagern. Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht, hohe Luftfeuchtigkeit und Umgebungen mit extremen Temperaturen, um die Haltbarkeit zu verlängern.
F6: Mit welcher Lieferzeit kann ich nach der Bestellung rechnen?
A6: Die Standardproduktionszeit beträgt 7 Werktage nach formeller Auftragsbestätigung. Bei großvolumigen kundenspezifischen Chargen kann sich die Lieferzeit geringfügig verschieben.
F7: Kann ich vor dem formellen Großeinkauf eine kostenlose Probe für Rezepturlabortests erhalten?
A7: Ja. Wir stellen kostenlose Muster in begrenzter Menge für die F&E-Bewertung zur Verfügung; Käufer müssen nur die entsprechenden Frachtkosten tragen. Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam, um den Musterversand zu vereinbaren.
F8: Welche Transportmöglichkeiten eignen sich für unterschiedliche Bestellgewichte?
A8: Für Waren unter 100 kg: Internationaler Expressdienst mit Tür-zu-Tür-Service (3–5 Werktage). 100-1000 kg: Luftfracht von Flughafen zu Flughafen (5–7 Werktage). Ab 300 kg: Seefracht von Hafen zu Hafen ca. 30 Tage; Für Luft- und Seetransporte ist ein professioneller örtlicher Zollagent erforderlich.
Senden Sie eine Anfrage oder kontaktieren Sie uns, um ein kostenloses Muster zu erhalten und weitere Einzelheiten darüber zu erfahren.
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