Produkteinführung

Glycyrrhizin (Glycyrrhizinsäure oder Glycyrrhizinsäure) ist der wichtigste süß schmeckende Bestandteil der Glycyrrhiza glabra (Süßholzwurzel). Strukturell handelt es sich um ein Saponin, das als Emulgator und Gelbildner in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet wird. Sein Aglykon ist Enoxolon.

Glycyrrhizinpulver wird als Extrakt aus Süßholzwurzel nach Mazeration und Kochen in Wasser gewonnen. Süßholzextrakt (Glycyrrhizin) wird in den USA als Flüssigkeit, Paste oder sprühgetrocknetes Pulver verkauft. In bestimmten Mengen ist es als Geschmacks- und Aromastoff in Fertignahrungsmitteln, Getränken, Süßigkeiten, Nahrungsergänzungsmitteln und Gewürzen zugelassen. Es ist 30- bis 50-mal so süß wie Saccharose (Haushaltszucker).

Produktspezifikation

Aussehen	Weißes kristallines Pulver
Geruch und Geschmack	Geruchs- und geschmacksneutral
Untersuchung	Größer oder gleich 98,0 %
Löslichkeit	Unlöslich in kaltem Wasser, leicht löslich in heißem Wasser, unlöslich in Öl und seine heiße Wasserlösung wird nach dem Abkühlen viskos und gelatinös. Löslich in Propylenglykol.
Identifikation	Sollte dem Standard entsprechen
Schmelzpunkt	288~297 Grad
Spezifische Rotation	+151 Grad ~+161 Grad
Trocknungsverlust	Kleiner oder gleich 1,0 %
Glührückstände	Kleiner oder gleich 0,1 %
Glycyrrhizinat	Sollte dem Standard entsprechen

Produktmerkmale und Anwendung

Glycyrrhizin ist ein Pflanzenglykosid, das aus der Wurzel der Süßholzpflanze gewonnen wird. Es ist ein süßes Molekül, das süßer ist als Saccharose (etwa 30-50-mal), aber den glykämischen Index nicht beeinflusst, da es nicht verstoffwechselt wird. Es wird häufig als natürlicher Emulgator und Gelbildner in Lebensmitteln, Getränken und Kosmetika verwendet.

Süßholzwurzel (Liquiritigenin), auch bekannt als Glycyrrhizin, ist eine Dihydroflavonoid-Monomerverbindung, die in der Hülsenfruchtpflanze Süßholz (Glycyrrhiza uralensis FisChemicalbookch) vorkommt. Sie wird aus Süßholz gewonnen und ist ein natürlicher Süßstoff ohne Zucker. Süßholzwurzel hat krampflösende, ulzeröse, antibakterielle und hemmende Wirkungen auf die Leberzell-Monoaminooxidase.

Die am häufigsten berichtete Nebenwirkung der Einnahme von Glycyrrhizin durch den Verzehr von schwarzem Lakritz ist die Senkung des Kaliumspiegels im Blut, was den Flüssigkeitshaushalt des Körpers und die Nervenfunktion beeinträchtigen kann. Chronischer Konsum von schwarzem Lakritz, selbst in mäßigen Mengen, ist mit einem Anstieg des Blutdrucks verbunden, kann unregelmäßigen Herzrhythmus verursachen und kann unerwünschte Wechselwirkungen mit verschreibungspflichtigen Medikamenten haben. In extremen Fällen kann übermäßiger Konsum zum Tod führen.

Glycyrrhizinsäure ist ein pentazyklisches Triterpenoid-Saponin, das in der Wurzel und im Rhizom von Süßholz vorkommt. Der Gehalt schwankt stark je nach Sorte und Erntezeit. Beispielsweise enthält das Rhizom von chinesischem Süßholz etwa 3,11 % bis 6,53 %, russisches Süßholz 2,2 % und afghanisches Süßholz 5,11 %. Die Molekülformel von Glycyrrhizin lautet C42H62O16, die relative Molekülmasse beträgt 822,92, der Schmelzpunkt liegt bei 220 Grad, es ist in kaltem Wasser und verdünntem Ethanol schwer löslich, in heißem Wasser ist es leicht löslich, die wässrige Lösung ist schwach sauer und wird nach dem Abkühlen zu einem viskosen Gelee. Die Molekülstruktur von Glycyrrhizin besteht aus zwei Molekülen Glucuronsäure kombiniert mit Glycyrrhetinsäure. Glycyrrhetinsäure ist das Saponin-Glykosid von Glycyrrhizin und auch einer der wirksamen Wirkstoffe von Glycyrrhizin.

Als wichtigster Wirkstoff in Lakritze hat Glycyrrhizin entgiftende, karieshemmende und entzündungshemmende Funktionen. Glycyrrhizin hat keine hämolytische Wirkung, da es Hämolysin daran hindern kann, sich den roten Blutkörperchen zu nähern, indem es Hämolysin auf der Oberfläche der roten Blutkörperchen absorbiert. Glycyrrhizinsäure hat eine hämolytische Wirkung und wirkt außerdem entzündungshemmend, antiallergisch und gegen Magengeschwüre. Neben den oben genannten physiologischen Funktionen hat Glycyrrhizin auch eine hohe Süße. Eine kleine Menge Glycyrrhizin in Kombination mit Saccharose kann die verwendete Saccharosemenge reduzieren.

Produktionsdetails

Produktqualifizierung

ISO / Koscher / Halal-Zertifikat / COA / MSDS / Allergenfrei / GMO-frei / Bestrahlungsfrei / Anti-Doping-Produkt / Lebensmittelzertifikat / Schwermetallerklärung

Liefern, Versenden und Servieren

Versandart: DHL, UPS, FedEx, TNT, EMS, HONGKONG Post.

Transportdauer: DHL, UPS, FedEx, TNT benötigen für die Lieferung ca. 3-7 Werktage.

EMS und HONGKONG Post können langsamer sein, HONGKONG Post benötigt in die USA 10-15 Arbeitstage, in manche Länder kann es einen Monat dauern.

In Papierfässern und zwei Plastiktüten darin verpacken. Nettogewicht: 25 kg/Papierfass.
1 kg-5kg Plastiktüte innen, mit Aluminiumfolie außen. Nettogewicht: 20 kg-25kg/Papierfass.
In einem gut verschlossenen Behälter vor Feuchtigkeit und Licht geschützt aufbewahren.

2 Jahre, wenn versiegelt und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert.

Häufig gestellte Fragen

F: Gibt es einen Rabatt auf Ihr Glycyrrhizinpulver?

A: Ja, bei größeren Mengen bieten wir immer einen besseren Preis an.

F: Wie kann ich eine Bestellung aufgeben und bezahlen?

A: Üblicherweise wird die internationale Banküberweisung verwendet. Alternativ können Sie auch eine einfache Bestätigung per E-Mail oder über den Trade Manager senden. Wir senden Ihnen dann zur Bestätigung eine Proforma-Rechnung mit unseren Bankdaten zu. Anschließend können Sie die Zahlung entsprechend vornehmen.

F: Wie kontrolliert Ihre Fabrik die Qualität?

A: Der gesamte Rohstoffeinkauf und die Qualitätskontrolle in der Produktion folgen strikt dem Managementsystem ISO9001:2008. Darüber hinaus bieten die voll ausgestattete Detektionsausrüstung und das GMP-Qualitätsmanagementsystem die stärkste Garantie für ein qualitativ hochwertiges Produkt. Wir können unseren Kunden vor der Probenahme den detaillierten Testbericht zur Qualitätsbewertung vorlegen.

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